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ランチミーティング

  • Post on 2019.06.28 10:00
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こんにちは。

久しぶりにランチミーティングを開催しました!
予約していたお店は諸事情でダメになり、急遽、変更に…

皆さん、お店に入る前から物件チェック!されてました。
(その様子を私は観察させて頂きました

間口も広く造りも悪くないし、席もすぐに案内して頂けました。
ただ、人手が足りていないのか、料理が出てくるまでの時間が長く、
ドリンクの補充も後手になっていました。

「ランチタイムは回転率がね…」
呟かれたこの言葉に色々な所までチェックされてるんだな~と
勉強になった時間でした。

ゆったりした雰囲気のお店でしたので、
今日は時間の余裕があるという方にはいいかもしれません。

20190625_123939.jpg

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